一般在恒温条件下，粳稻出苗温度不低于12℃。但蕲春中健米业发现在这种温度下，出苗率很低，而且出苗缓慢，往往需要一个多月才能出苗。发温度达到15℃以上时，出苗才比较顺利。水稻在出苗后秧苗生长的快慢，也和温度有很大关系。一般日平均气温13℃开始生长。以日平均气温在20℃左右，对培育壮秧比较有利。必须没有7℃以下气温，才能完全揭膜，防止秧苗受冻。

水稻秧田里必须有充足的氧气，水稻幼苗才能正常生长。一般大气中含氧量为21%，秧田水中含氧量则不超过0.3%。秧苗如果在淹水缺氧下生长，不仅根长不好，苗也不壮。由于水稻秧苗在三叶期以前主要靠胚乳中的营养进行生长，这样，在缺氧下的秧苗必须生长衰弱。水稻秧苗三叶期以后，根部通气组织形成，可以从地上部分取得空气，对土壤缺氧环境的适应性增强。

水稻秧苗生长对水分的要求，随秧苗生长而增多。在出苗前，只需保持田间持水量的40%~50%，就可以满足发芽、出苗需要。三叶期以前也不需水层，土壤适宜的含水量为70%左右。水分过多，空气不足，根就不能下扎。三叶期以后，气温增高，叶面积大，如果土壤水分少于80%光合作用就会受阻，使幼苗生长迟缓。

光照是水稻秧苗健壮生长的重要条件之一。首先，要选择光照条件好的地块育秧。其次，可以通过调整秧田播种密度来满足秧苗对光照的要求。一般每平方米播催芽湿种不超过150克比较好。

想让大米的水稻秧苗盘好根需要做到以下几点：

1、适量装泥，扫净盘面。泥浆不能太厚，泥浆装盘后用竹扫帚扫平扫匀，并扫除多余泥浆，播种后用软扫帚轻轻塌谷。如用干细土育苗，先用细土装满半孔深，用竹扫帚扫除过满的细土，播种后覆盖一层细土，再扫净盘面泥土，洒足水分。

2、秧田水分管理坚持前湿后旱。播种至出苗期保持盘土水分充足，保湿出苗；三叶一心期后排干秧沟水，以旱育为主，只有在遇到长期晴热干燥天气秧苗失水卷叶、早稻育秧揭膜或者遇到低温寒潮时需要灌跑马水或短时间上水护苗，一般不在盘面建立水层。

3、及时抛栽。当秧苗叶龄达到3.5叶、苗高达到10cm时，就可以选择晴好天气及时抛栽。

在水稻播种前每亩用48%毒死蜱乳油150毫升和35%辛硫磷微囊粒剂1公斤，在育秧地整地前撒施;在水稻播种后再用100克40%辛硫磷乳油拌饵料于傍晚撒施在秧田四周，防治地下害虫。

在水稻秧苗齐苗后防治立枯病、青枯病，每亩秧田选下述2个配方中的一种，加水50～75公斤喷雾。秧田除草可在2叶1心期至4叶期，每亩用苄·二氯(32%苄嘧磺隆·二氯喹啉酸)30～40克，加水30～40公斤喷雾。施药前排干水，药后1～2天上2～5厘米水层，并保持5～7天。

防治病虫可每亩用25%吡虫啉可湿性粉剂40克加菌克毒克250毫升或稼洁(50%氯溴异氰尿酸)30克加三福顺(6%丙硫咪唑·多菌灵)100克，加水50～75公斤喷雾，5～7天一次。